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﹝8﹞搓湯圓
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▲闔家大小搓冬至圓,樂趣多。 冬至一到,一年眼看就要結束。吃過湯圓,表示又多了一歲。早年冬至的前夕,家家戶戶的婦女,皆已磨好了米漿,用椅條與扁擔,將米漿倒在麵粉袋中擠掉水份,萃取「圓仔萃」,以便全家圍在大桌上的「簳仔」四周,享受闔家搓湯圓的樂趣。
搓湯圓不但象徵全家團圓,更是歲末感恩話家常的歡聚時刻。可惜,現在大部份的父母嫌耗時,乾脆買菜市場上用機器搓出來的湯圓,在家中煮冬至圓分享。有些家庭甚至連吃冬至圓都免了,過冬至節日的氣氛,現在是愈來愈淡了!
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